刘爱荣：硕士，教授，凤阳县第十六届人大代表；滁州市知识分子联谊会会员；中国植物生理学会会员；主要讲授“植物生理学”等相关课程，安徽科技学院教学质量考核中多年获优秀等次，安徽科技学院年度考核多年获优秀等次。
主持安徽省教育厅教研课题1项；主持校级教研课题2项。参加安徽省高等教育振兴计划重大项目1项；参加安徽省省级学科建设重大项目-草学（皖教秘科[2014]28号）。主持完成安徽科技学院教学成果二等奖1项。参加安徽省教育厅教研成果三等奖１项，参加安徽科技学院教研成果一等奖１项。副主编教材《植物生理学》3部，参编《植物生理学》1部。
主持安徽省科技厅科研项目2项，先后参加安徽省科技厅自然科学研究项目多项；主持和参加安徽省教育厅自然科学研究项目8项，校级科研课题多项。参加安徽省级科研成果鉴定2项”。参加安徽省地方标准制定2项；授权实用新型和发明专利各1项。在《Pakistan journal of botany》（SCI收录）、《农业工程学报》（EI收录）、《植物生理与分子生物学学报》、《草业学报》、《草地学报》、《核农学报》、《云南植物研究》、《中国生态农业学报》、《植物研究》、《土壤学报》、《广西植物》、《热带亚热带植物学报》、《环境科学与技术》、《浙江农业学报》、《植物生理学通讯》、《热带作物学报》、《激光生物学报》和《草业科学》等一类和二类期刊发表论文30多篇，在三类期刊上发表论文40多篇。
