3月31日上午，纪委书记蒋晓铭、副校长韦文联带队深入学生食堂，检查我校食品卫生安全情况。后勤管理处处长王明清，学生处副处长胡明，后勤服务总公司总经理梁庆钦、书记范学会及饮食服务中心负责同志等陪同检查。

本次检查主要是针对近日媒体报道的不法分子大肆加工生产“地沟油”,回流餐桌的严重情况，为严防“地沟油”流入我校学生食堂，切实保护广大师生饮食安全和身体健康而进行；检查过程中，在听取相关单位汇报的同时，领导一行还深入到食品仓库、操作间等一线进行仔细查看。

蒋晓铭在检查中强调，饮食安全关系到师生的身体健康，事关重大，一定要严格把关，防患于未然，将“地沟油”等类似事件彻底阻挡在校园之外。

韦文联要求饮食服务部门一定要严格遵循食品卫生要求，严把食品卫生关，切实落实食品采购、贮存、加工及餐具消毒等环节卫生制度和卫生要求，严防饮食安全事故的发生。

经过检查，我校学生食堂所采用材料均符合相关卫生要求，未发现“地沟油”现象。

(作者：王磊文章来源：后勤管理处)