为贯彻落实安徽省食品安全委员会办公室、安徽省教育厅、安徽省公安厅、安徽省市场监督管理局等五部门印发的皖食安办函｛2023｝115号《全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的通知精神，元月10日下午，凤阳县市场监督管理局党组成员张安健一行四人到我校凤阳校区食堂开展校园食品安全督查工作，饮食服务监管中心副主任韩康陪同检查。

督查组深入凤阳校区东西两校区食堂，对学校食堂食品安全两个主体责任落实情况、功能间布局、餐厅环境、从业人员持证情况、食品原材料的采购、存储、加工、食品的售卖、留样及防鼠等相关工作进行详细检查。督察组在检查中随机对食堂监管人员及食堂从业人员的食品安全知识掌握情况进行了考核。督查组充分肯定了我校在保障校园食品安全方面所作的工作，认为学校食品安全管理机构健全、制度全面、措施到位、保障有力。同时也提出了我校在食堂基本设施设备配置上的不足。督察组要求继续强化校园食品安全管理，增配相关设施设备，进一步加强食品安全监管，确保校园食品安全。

饮食服务监管中心将以此次督查为契机，进一步加强食堂监管，强化责任意识，及时消除食品安全隐患，切实维护师生的身体健康和学校的安全稳定。（特约通讯员：要旭阳 审核：谷凯 撰稿：韩康 摄影：韩康）