6月13日，食品药品学院副院长杜传来，实习指导教师蔡易辉带领首届粮食工程专业48名学生先后到安徽现代粮食物流中心、中粮粮油工业（巢湖）有限公司、中粮米业（巢湖）有限公司等三家大型粮油企业就粮食加工和贮藏技术进行教学实习，这是学院首次同以上三家大型国有粮油企业进行校企合作教学。
实习由由带队老师和企业专家领导在生产现场进行实际观摩讲解、现场授课，实现了理论教学和生产实际相结合，丰富了实践教学内容，受到了学生的一致好评。通过这次实习，强化了学生对专业知识的掌握，明确了对将来就业方向的认识，坚定了学好专业技能的决心。学生在实习期间的良好纪律表现也受到实习企业的表扬和认可，为以后校企进一步交流合作打下良好基础。
安徽粮食产业园（安徽现代粮食物流中心库）是安徽省粮食储藏产业示范园区。园区基于先进的粮仓智能测控系统，实现了对储粮仓内外空气温度、湿度、粮食温度、水分的自动测试，对粮情智能分析，并对设备自动控制；技术人员可以通过系统的计算机终端随时对粮情信息进行监控并远程实施应对措施，达到安全储粮目的。实习期间，梁军主任及有关技术人员在现场就现代化粮食仓储技术进行现场讲解，并回答学生提出的有关专业性问题，使学生在实习期间获益匪浅。
中粮粮油工业（巢湖）有限公司隶属于世界500强企业——中粮集团。公司建有在国内处于领先水平的自动化油脂预榨、浸出、精炼生产车间，采用PLC可以实现对生产过程全监控，确保生产安全。实习期间，周宇亮副总监及有关技术人员对企业生产概况及企业文化进行介绍，并现场对现代化油脂加工工艺进行讲解，耐心解答学生问题，受到学生的一致好评。
中粮米业巢湖有限公司，是由中粮集团投资的稻谷综合加工项目。采用国内先进的大米加工工艺和设备，实现生产车间自动化、智能化；砻谷和碾米车间分离，实现碾米车间无尘加工，保证产品的质量安全。朱莉经理及相关技术人员带领学生对现代化的稻谷的仓储、清理、砻谷、碾米等工艺进行了详细的讲解，使学生对学过的专业知识跟实际相结合，理论联系实践，加深了对课本知识的理解，更坚定了学好专业知识的决心！（特约通讯员：赵传磊 摄影：蔡易辉）
