为了解超市、商场等大型购物场所的食品保质期情况，7月1日上午，由农学院学生会学习部成员组成调研团队前往阜阳市，走进商场或超市，对货架的商品进行随机抽查了解所售物品保质期状况。
早晨七点，调研团来到了“乐购”超市。超市地处居民楼下，客流量较大，居民的日常生活食品基本上来此选购。团队成员分别选取调味品区、食品加工成品区以及零食区域的商品进行了随机抽查，并一一记录下来，并计算食品剩余保质时间，同时还对保质期进行分类总结。随后，调研团又分别去了“华联”、“商都”等超市。
调研结果显示，在抽查的样品中，没有发现过期食品，商场在货架维护方面很好的做到了商品及时更换，保障了公众的食品安全。调研团将不同物品的保质期长短进行了分类整理，发现奶制食品的保质期通常在6个月，油炸食品在12个月，而盐没有保质期。
调研团希望通过自己的努力，一方面为超市食品质量监督贡献微薄力量，另一方面引起公众对食品保质期的关注，提升食品安全意识！（特约通讯员：张轶辉）
