学历：

1997年－2001年，齐齐哈尔大学，生命科学院食品科学与工程，本科/学士

2011-2013，安徽农业大学，茶与食品科技学院食品加工与安全，农业推广硕士

主持项目：

2011-2013主持安徽科技学院青年基金项目“谷朊粉水解物螯合锌研究”（ZRC2011285）

2012-2014主持安徽省教育厅一般项目“谷朊粉水解物螯合锌及其应用研究”（ KJ2012B060）。

2012.09-2013.09主持安徽科技学院高教所研究项目“加强我校二级教学单位教务管理，提高教学效率”（GJ2012YB08）

2016.01 -2017.12年主持安徽科技学院教研项目“探讨《粮油食品加工技术》教学做一体化授课模式及效果优化”.

获奖情况：

2010年度安徽科技学院先进工作者，

2011年度安徽教育厅多媒体课件三等奖，

2012年获安徽科技学院优秀教学管理工作者,

2012、2014、2017年指导学生获教省高等学校师范生学技能竞赛指导学生获三等奖,

2013-2014学年度获教学优秀奖,

2014年获校级优秀教师称号

近三年发表科研论文：

谷朊粉水解物微波辅助螯合锌工艺研究.安徽科技学院学报.2015.01，三类

玉米植酸改性淀粉的工艺研究，中国粮油学报，2016.08，二类

山楂总黄酮的提取及其抗氧化性研究，安徽科技学院学报，2017.02，三类

近三年发表教研论文：

加强二级教学单位教学管理，提高教学效率.价值工程.2015.12

探讨应用型高校的课程优化改革，智库时代，2018.02