本科阶段所学专业为烹饪与营养教育；研究生所学专业为营养与食品卫生学，毕业于扬州大学。自2011年6月以来主要负责《饮食保健学》、《药膳制作工艺》、《面点工艺学》、《中国名点》、《面团调制》等课程的教学和科研工作。目前主持四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目一项，校级质量工程教研项目一项。