6月29日，我院举行2025年“金玉滁菊”杯安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛颁奖仪式。学院院长高青海及全体获奖团队到场参加，共同见证学子创新成果，表彰竞赛先进典型。

本次校内选拔赛以滁州特色农产品“滁菊”为核心创作载体，聚焦新产品研发、食品工艺创新、品牌创意设计三大赛道，面向全校食品相关专业学生征集原创食品创新作品，践行“以赛促学、以赛促教、以赛促创”育人理念，搭建专业实践与产教融合平台，择优推送优秀项目参与省级总决赛。赛事筹备阶段，各参赛团队立足课堂专业知识，围绕滁菊深加工、健康功能性食品、食品包装营销等方向开展实验研发、方案打磨，充分展现青年学子创新思维与实操能力。

会上，杜传来宣读本次校内选拔赛获奖名单。经专业评委从产品创新性、工艺可行性、市场落地价值、现场展示效果多维度综合评审，大赛共评选出一等奖8支队伍、二等奖16支队伍、三等奖22支队伍。随后，学院领导与专业骨干教师依次为获奖团队颁发荣誉证书，并与获奖学生合影留念，现场掌声不断，氛围热烈庄重。

获奖学生代表上台分享参赛心得，讲述团队从创意构思、配方调试到成品打磨的全过程，坦言赛事有效打通理论与实践壁垒，提升了产品研发、团队协作与商业策划综合能力。学院领导作总结讲话，向所有获奖学子、悉心指导的专业教师致以祝贺与感谢。他指出，“金玉滁菊”杯赛事是对接地方特色食品产业、推动科教融汇的重要载体，滁菊作为滁州本土特色资源，具备广阔食品开发潜力；希望全体同学以本次竞赛为新起点，持续深耕食品专业，立足地方农产品资源开展创新研发，主动对接产业发展需求，锤炼专业本领，努力成长为复合型食品创新人才。同时学院将持续常态化开展食品创新类竞赛，完善竞赛培育机制，为学生创新创业实践提供全方位支撑。

此次颁奖仪式，既是对校内选拔赛赛成果的全面总结，也进一步激发了全院学生参与专业创新实践的热情。下一步，我院将持续依托省级赛事平台，深挖滁菊等本地农特产品开发价值，以学科竞赛赋能人才培养，推动更多食品创新创意成果落地转化，助力地方食品产业高质量发展。（特约通讯员：程韬 摄影：侯永振 审核：高青海 余德锋）