食安校园,味暖人心。为持续丰富食堂菜品花色品种,提升饭菜质量与服务满意度,后勤保障部于11月1日至7日,每日中午在三个校区食堂同步开展美食免费品鉴活动,吸引广大师生踊跃品尝。

活动现场,食堂工作人员准时备妥10种特色菜品,既有融合时令食材的清爽素菜,也有酱香浓郁的荤菜佳肴,营养均衡、香气四溢。试吃师生手持餐盘有序挑选品尝,盐水虾、大盘鸡、冬瓜排骨、酸菜鱼等凭借新鲜的食材与绝佳的口感,成为备受师生称赞的“人气菜品”。有同学表示:“大家自觉排队,现场秩序很好,打菜速度快。菜品味道丰富,心情也很愉悦。”

活动通过现场品鉴与意见征集相结合的方式,广泛听取师生对食堂菜品的真实反馈。师生品尝美食后认真填写反馈表,从食材新鲜度、口味咸淡到菜品摆盘、分量及保温情况等方面,提出了诸多建议。比如同学们普遍希望菜品增加轮换频次,在保留经典菜式的基础上定期推出新口味、新搭配,让三餐更具新鲜感与可选性。

食堂负责人表示,菜品均遵循营养均衡原则,后续将认真梳理师生建议,重点推进菜品轮换机制,增加每周菜品更新量,同时持续严把食材采购关,保障食材新鲜安全。此外,还将根据反馈探索推出更多贴合师生口味的创新菜品,不断提升餐饮服务质量。

后勤部门相关负责人介绍,本次活动的目的是实现“不只是我们做什么,学生吃什么,而是让学生一起参与进来,帮助食堂持续优化。”看到同学们积极参与,倍感欣慰,并表示后续将营造更加满意、更具温度的校园餐饮环境。
此次活动不仅是一场味蕾的盛宴,更搭建起了后勤保障部与师生间有效的沟通桥梁,体现了后勤保障部在师生服务管理中注重倾听、持续优化的工作理念。今后,后勤保障部将继续推出更多互动活动,增强师生校园生活的参与感。
(特约通讯员:要旭阳 作者:高皓天 雷孙城 李鹏达 摄影:雷志 崔宇航 审核:姚文均)