为拓宽师生学术视野，加强粮油及其副产物绿色加工、特色农产品新产品创制等方向的学术交流，进一步夯实研究生科研创新能力培养根基，10月14日下午，食品科学与工程学院在学院楼101阶梯教室开展科研团队学术交流活动。本期学术交流由“粮油及其副产物绿色加工与新产品创制”科研团队开展，学院相关科研团队教师及全体研究生参加了本次活动。

杨丽萍副教授作题为《地方特色农产品研究与创新产品开发》的专题学术报告。报告围绕粮油加工副产物资源化利用、地方特色农产品资源挖掘、绿色加工技术创新、高附加值新产品创制等核心内容展开，分享了淀粉结构调控、农产品提质增效的研究思路与技术路径，并系统介绍团队在SCI论文撰写、发明专利挖掘等方面的科研产出经验，为研究生选题设计、课题实施提供了清晰参照。

魏照辉博士以“γ-氨基丁酸调控采后芡实茎贮藏品质及作用机理研究”为重点，围绕特色水生蔬菜采后品质劣变机制、绿色保鲜调控技术展开介绍，分享特色农产品采后贮藏领域的研究思路与试验方法，为粮油及特色农产品产后保鲜、全产业链高值化开发提供了跨方向的借鉴。

报告交流环节气氛活跃，研究生们踊跃提问，就课题选题、实验方案优化、论文写作、科研创新难点等方面与主讲人深入互动。

本次学术交流活动是学院落实研究生创新能力培养的重要实践，也是学院营造崇尚科学、追求卓越学术氛围的生动写照。今后，学院将持续依托系列学术报告活动，常态化开展前沿学术交流，以更加浓厚的科研育人氛围，推动学科建设与研究生培养协同高质量发展。（特约通讯员：程韬 摄影：李雪 审核：翟立公 余德锋 编辑：李锦）