为进一步深化校企合作,推动产学研协同发展,10月15日,食品科学与工程学院院长高青海,副院长翟立公,系主任杨丽萍等一行赴安徽省凤阳县,先后走访安徽谷优美食品科技股份有限公司、安徽小岗盼盼食品有限公司、安徽蒸谷米食品科技有限公司,围绕食品产业发展、技术创新、产品研发及人才培养等方面开展交流,积极探索校企合作新路径。
在安徽谷优美食品科技股份有限公司,学院一行深入了解企业生产经营、挂面加工工艺及产品开发等情况,并与企业相关负责人围绕食品加工技术、产品品质提升及科研成果转化等方面进行了交流,探讨高校科研资源与企业生产需求相结合的合作方向。

在安徽小岗盼盼食品有限公司,学院一行了解了企业生产经营、产品研发及质量管理等情况,并围绕食品加工、品质控制、技术创新和人才培养等方面与企业进行了沟通。双方就加强校企联系、促进科研与生产实践相结合等方面交换了意见。

在安徽蒸谷米食品科技有限公司,学院一行围绕蒸谷米加工及相关产品的生产情况开展交流,了解企业在加工工艺、产品品质提升及产业发展等方面的需求,并就发挥高校学科专业优势、推动农产品加工技术创新与科研成果转化进行了探讨。
此次走访进一步加强了学院与地方食品企业之间的联系,有助于学院深入了解食品产业发展现状及企业实际需求,为后续开展科研合作、技术交流和人才培养等工作创造了良好条件。下一步,学院将继续立足学科专业特色,主动对接地方食品产业发展需求,积极拓展校企合作渠道,推动教育教学、科研创新与产业实践深度融合,为地方食品产业高质量发展提供支持。(特约通讯员:程韬 摄影:郝宗围 审核:高青海 余德锋 编辑:李锦)