为贯彻党的十九大提出的“实施健康中国战略”，传承和弘扬我国传统饮食文化，助力打造天蓝水净、食品安全、生活恬静的美丽校园。3月31日下午，安徽科技学院第七届营养健康知识大赛在图书馆B座二楼多功能厅举行。大赛由共青团安徽科技学院委员会主办，食品工程学院承办，后勤保障部协办，华为技术有限公司赞助。食品工程学院党总支书记付光玺，副处级辅导员开金苗，食品分析测试中心主任丁志刚，合肥长快餐饮有限公司经理刘世银，电气与电子工程学院团委副书记王延丽、食品工程学院团委书记沈德艳应邀出席。

全校8个二级学院309名学生参与其中，经过初赛、复赛，最终共有6组12位选手脱颖而出，入围决赛。决赛环节，“代言——《非你莫属》”，可不要小瞧这些年轻“营养师”们，他们发挥团队优势，按照“我是‘营养师’，我为健康代言”的思路，分别围绕选定的营养素细致分析，或据理论证，或举一反三，让大家不得不叹服他们的知识储备和默契配合。“必答——《一站到底》”，选手不甘示弱，纷纷挑战高分题，经过两轮的较量，分数拉开了，现场气氛些许紧张。“抢答——《你争我抢》”不同与前一个环节仅靠脑力，这是脑力和手力的比拼，要想在这个环节胜出，仅仅抢得答题权是不够的，还得在短时间内答对题，否则场下观众会为你感到可惜的。“中场互动——《为她而战》”，市面上的鲜榨果汁大家都不陌生，那么比赛现场的鲜榨果汁是由哪些水果或蔬菜组成的呢？这个环节交由亲友在观察和品尝的同时写出其成分，亲友认真对待，仔细品尝并思考着，力争为支持的选手赢得分数。“竞猜——《善解人意》”，这又是考量选手彼此默契的时候了，平日里接触的食材、含有食物字样的成语、打牙祭的食府，这会都用在了“你来比划 我来猜”，选手们心意相通的配合、奇思妙想的提示，让场下赞许声、欢笑声连成了一片。

丁志刚在点评中说到：“参加比赛是人生道路中一次非常重要的成长经历，我看到了选手们在竞赛中的付出和成长，也感受到了同学们对学习营养健康知识的渴望，‘以赛促学’是赛事举办的最终目的，希望广大学子以此为契机，学以致用，树立健康理念，学会健康生活。”

第七届营养健康知识大赛历时20天，经过初赛、复赛、决赛，评选出一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组。该赛事自2018年由院级赛升级为校园赛，参赛学院和选手数量逐年递增，赛事影响力和认可度逐年增强，赛事主办、承办单位同样在总结中不断完善，把各阶段各项工作做细做实做精，力争把赛事办出水平、办出品质、办出特色，提升学生的存在感、积极性和创造力。（特约通讯员：赵传磊）