9月15-16日中国肉类协会信息传媒编委及资深作者工作交流会在青岛世界博览城召开。本次会议主要工作是对新组成的编委会进行改组和聘任。食品工程学院甄宗圆博士受邀参加了本次会议，并受聘担任《肉类工业》杂志编委。

由中国肉类协会主办的《肉类工业》和《中国肉类》期刊以不同的主题和内容，共同为全国肉类行业提供服务。《肉类工业》于1980年创刊，国内统一刊号“CN42-1134/TS”，国际标准刊号“ISSN1008-5467”，由全国肉类工业科技情报中心站、肉类工业新传媒（湖北）有限公司编辑、出版，并面向国内外公开发行。主要宣传党和国家、上级行业主管部门关于肉类加工、冷藏工业发展和建设的方针、政策；介绍并提供国内外先进的科学技术，总结、推广先进的加工工艺、技术、食品安全和设备、装备；交流各地生产经营管理方面的先进经验，迅速传递肉类加工行业的最新信息，为肉类加工行业现代化建设提供服务。《中国肉类》杂志涵盖政策法规解读、协会工作传真、企业风采实录，融学术研究、产业开发、行业动态、协会资讯为一体，构建学者交流平台，记录行业发展历程，展示国际前沿成果，推动中国肉类行业健康、持续发展。

交流会上，《肉类工业》杂志社执行社长吴敏向全体编委作了《肉类工业》杂志社的工作总结，同时指出了工作中的不足和今后努力的方向，强调办刊必须坚持正确的政治方向，必须为促进新时代中国肉类工业发展服务，强调面对全球性金融危机，必须采取积极的应对措施。吴敏社长还向编委们介绍了《肉类工业》的组稿工作，希望各位编委针对当前的热点与焦点进行组稿，并且要多向企业倾斜，多推荐肉类科技方面应用型的稿件。

食品工程学院一直把通过学术交流扩大学术影响力作为科研工作的一项重点任务，通过参加本次会议，专业教师与国家有关部门负责人、肉类产业界、学术界、科研院校等代表在协会平台上聚合资源、交流合作，对于我校凝练食品科学与工程专业特色，推动科研和专业建设都有具有重要的推动作用。（特约通讯员：时韩荣 审核：杜传来）