为提升我校餐饮服务质量，保障广大师生用餐安全，12月19日，我校在凤阳校区校团委多功能厅召开饮食服务与食品安全座谈会。后勤保障部副主任姚文均，团委副书记李刚，后勤保障部饮食服务监管中心副主任韩康，两校区各食堂项目负责人及后勤保障部老师，学生伙食民主管理委员会成员及各二级学院学生代表参加座谈会。

会上，学生代表围绕学生食堂食品卫生、品种、价格、质量、服务等方面反映了相关情况，表达了相关诉求，提出了意见建议。两校区各食堂项目负责人对同学们的意见建议进行了反馈，表示将不断完善运营中存在的问题，把好进货关，保证食材的新鲜；把好制作关，确保生熟分离、蒸熟煮透、无隔夜餐；把好卫生关，规范餐饮操作，做好食品留样，加强环境消杀，确保师生吃上安全、健康、干净的餐品，切实提高服务经营管理水平。

韩康对饮食服务监管中心本学期工作进行总结回顾，表示要时刻关注师生诉求，不断丰富餐饮种类，优化饮食结构，进一步加强对食堂的管理，真正管好食堂、做好服务、确保安全。

姚文均对学生伙食民主管理委员会一年来的工作给予肯定，他表示，后勤保障部全力支持学生伙食民主管理委员会的工作，切实做好饮食安全保障。要求各餐饮公司要切实履行食品安全主体责任，确保食品安全有关要求落实到每一名从业人员、落实到食品制作的每一个环节；饮食服务监管中心要进一步完善工作机制，加大工作力度，强化监督检查，确保同学们反映的问题和具体的工作要求件件有回应、事事有落实，让广大师生有更多的获得感、幸福感和安全感。

李刚在发言时对学生权益维护工作开展情况进行了简要介绍，他表示校团委要继续推进学生权益维护保障体系，完善学生权益维护联动体系，让“全心权意”真正惠及每一位同学，希望通过更多贴近实际、具有新意的调研活动，主动发现师生的潜在需求，充分调动广大师生参与校园共商共建的主动性和创造性。

会上，学生伙食民主管理委员会还对本学期伙管会工作进行回顾总结，对2024年的工作安排进行了部署。

通过此次座谈沟通，让学校相关部门和食堂进一步了解到广大师生对餐饮服务的实际需求，也使同学们对目前饮食保障工作有了更为具体的认知，增进了学生与后勤之间的相互了解，促进了我校后勤饮食工作的不断改进和完善。下一步，学生伙食民主管理委员会将充分发挥职能和作用，引导广大青年学生积极参与学校民主管理，参与做好学生饮食服务和食品安全监督，做好学生权益维护。(特约通讯员：王明浩 审核：李刚 摄影：吴梦婷)