为充分发挥骨干教师的示范引领作用，全面推进课堂教学改革，促进青年教师之间的相互学习和交流，食品工程学院于五月份相继开展“魅力课堂”活动。
各“魅力课堂”主讲教师均进行了充分的准备，打破了传统教学方法，采用翻转课堂、案例教学、讨论教学等教学方式。课堂上，老师们生动形象的案例，幽默风趣的语言，清晰的教学思路，无不充分激发了学生的好奇心、探索欲。老师们鼓励学生勇于探究问题，更是促进激发学生灵感，促进学生主动学习。以学定教，营造了良好的教学氛围和学习氛围。就魅力课堂和学风建设而言，不会一蹴而就，这必将是一个长期的、渐进的过程，是一个潜移默化的大工程。食品工程学院不断开拓创新，师生携手并进，建立微信食工学风信息交流群。师生们通过交流，促进了及时的教学反馈, 更加强了师生以及学生之间的沟通乃至教学过程的顺利展开。
此次食品工程学院组织的“魅力课堂”活动主题明确、内容丰富、教师学生参与面广，教学方式方法多样。生动活泼的教学课堂，一致取得了院内师生的好评。“魅力课堂” 公开课教学活动，不仅搭建了教师相互学习和沟通的平台，切实有效地提高了学院教师课堂教学水平，同时也对教育教学改革起到了很好的示范引领作用。（作者：丁希敏、葛丽君；稿件来源：食品工程学院）