近日，我校烹饪与营养教育专业师生在“港顺”杯2017年中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛（安徽选拔赛）暨全省居民生活服务业职业技能竞赛中获得2枚金牌，2枚银牌和1枚铜牌的好成绩。

“港顺”杯2017年中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛（安徽选拔赛）暨全省居民生活服务业职业技能竞赛由安徽省商务厅、安徽省人力资源和社会保障厅、安徽省总工会、共青团安徽省委、安徽省妇女联合会主办，由安徽省烹饪协会、安徽省职业技能鉴定中心、安徽省财贸轻纺烟草工会、安徽新东方烹饪学院承办的餐饮界一次盛会。大赛面向全省餐饮酒店及机关企事业单位厨师和餐厅服务人员，共有160余位选手参赛，我校吴晓伟老师带领周干、刘加上两名烹饪与营养教育专业学生参加了中餐热菜、冷拼雕饰、中式面点三个项目的角逐。我校获团体优胜奖，吴晓伟、沈德艳获得最佳指导教师奖。

通过本次大赛，更加明确了我们的办学方向和人才定位：为安徽省餐饮行业向更快、更好、更强的发展和服务地方经济做贡献，提升应用型职业能力建设水平，把人才培养融入到大学生双创教育和课程开发、教学当中，以赛促教、促学，推动优秀应用型人才培养和高技能人才选拔，培育精益求精的工匠精神。（特约通讯员：姜毅）