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《现代化工设计基础》
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本书以典型化工单元设备（换热器、精馏塔、吸收塔）的工艺设计为重点，辅以机械设计；介绍现代化工设计中典型单元设备的设计原则、方法、设计程序和各种化工工艺及设备图的绘制方法，详细介绍了常用计算机软件（CAD制图、Aspen Plus流程模拟和SW6强度校核软件）在典型单元设备设计中的应用方法和步骤。全书共八章。本书 采用将各种现代计算机软件全面融入典型化工设备设计全过程，配以视频教学，并与传统手工 |
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| 发表时间:2025年02月03日 |
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《食品科学与工程专业导论》
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食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状，我国食品工业发展的现状与趋势，基于食品科学与工程教育专业认证的培养方案解读，食品科学与工程中的生物学，食品科学与工程中的化学，食品的加工工艺学，食品开发、管理与营销，食品科学与工程中的新技术，食品文化 |
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| 发表时间:2025年02月06日 |
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《离散数学及应用》
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离散数学课程是一门重要的专业基础课，在计算机类专业教学体系中起着重要的基础理论支撑作用。本书对计算机类专业在本科阶段 需要学习的离散数学基础知识做了系统地介绍，力求概念清晰，注重实际应用。全书共分七章，内容包括命题逻辑、谓词逻辑、集合、关系、图、树和代数结构，并含有较多的与计算机类专业有关的例题和习题。 本书叙述简洁、深入浅出、注重实践和应用，主要面向普通高等院校计算机类专业的本科学生，也可以 |
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| 发表时间:2025年02月06日 |
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《机械工程学科导论》
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本书是普通高等学校机械类专业学生导论课程的入门教材，用以指导低年级学生了解机械工程学科与专业，尽快适应高校的学习，建立对机械类专业的情感和责任心，为今后的专业学习打下良好的基础。全书共八章，分别是机械工程的学科与专业、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、机械电子工程、工业设计、过程装备与控制工程、车辆工程、汽车服务工程。本书既可作为高校机械类专业教材，也可供其他专业学生、工程技术人员参考 |
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| 发表时间:2025年02月06日 |
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《建筑环境测试技术.第4版》
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本书除绪论外，全书共分14章，着重阐述了建筑环境与设备工程中涉及的温度、湿度、压力、流速、流量、物位、气体成分、热量、室内污染物及建筑声、光环境中相关物理参数的测量方法，以及测量仪表的工作原理、结构和应用；同时，还介绍了测量的基本知识、测量数据的处理和误差分析，以及智能测试系统的构成、功能和设计方法。 |
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| 发表时间:2025年02月06日 |
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《谷子绿色高效生产技术》
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本丛书为国家重点研发专项“禾谷类杂粮提质增效品种筛选及配套栽培技术（2019-2022年）”项目成果。谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮种植历史悠久、抗旱耐瘠、营养丰富，是作物多样性的重要组成，在未来可持续农业发展中发展潜力巨大。联合国粮农组织确定2023年为“国际粟类作物年”，旨在唤醒民众对粟类作物健康和生态的再认知。本丛书全面介绍谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮突出特点、消费与贸易、加工与流通、产区 |
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| 发表时间:2025年02月10日 |
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《数据通信与计算机网络.3版》
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本书是继2011年第1版、2015年第2版后的第3版。在保持第2版的基本框架和特色的基础上，本版对部分章节内容进行了修改，增加了大数据、应用层交换机、5G、P2P、移动Web、移动互联网等新技术。全书共10章，内容包括局域网、通信网、广域网、因特网、网络管理、网络安全和网络实训等。本书图文并茂，循序渐进，注重体现知识的实用性、前沿性、技能性、系统性以及计算机网络和电信网络技术的融合性。本书每章 |
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| 发表时间:2025年02月10日 |
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《心血管病证候学研究》
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本系列丛书系统归纳和总结当前中医临床及中药研发涉及的中医证候相关内容，整理出目前公认的中医证候的命名、诊断标准、疗效评价标准，并以证病结合模式结合临床常见、研究成熟的疾病，从肿瘤、心血管系统疾病、糖尿病疾病方面进行系统整理。丛书采用中医临床研究实例理论论述相结合的方法进行撰写，选取具有代表性的临床实例，将理论知识与实际相结合，提高人们对证候客观化的认识，从而更好地实现在临床研究中的运用。本分 |
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| 发表时间:2025年02月10日 |
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《企业经济管理理论创新与发展研究》
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本书主要讲述以下内容：经济与管理的关系、经济管理研究的内容以及经济管理中的若干问题、企业的主要管理活动和企业在经济发展中的作用、经济管理的宏观视角、经济管理的微观视角，主要阐述了消费者、生产者与市场、市场需求分析以及市场供给分析和市场均衡与政府政策等内容；并对经济管理的创新策略以及企业经济管理创新与发展等内容进行详细的阐述。从经济管理理论的基本问题、企业发展研究、中国宏观经济发展及区域经济 |
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| 发表时间:2025年02月10日 |
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《常识法理学》
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这是一本接地气的、讲述法律道理的书，它使法理回归生活，使读者能够基于生活常识去理解法理。 深入浅出。将法律原理与生活常识相揉，将复杂道理作简化的处理。 注重问题。强烈的问题意识，使得“讲理”更具有针对性。 强调逻辑。法理之理是逻辑之理，经得起逻辑检验的法理才会让人接受和信服 语言轻松。在与当下法理学研究成果保持贯通基础上，许多观点用生活的语言来表述。 互动性强。有强烈对象感的讲述消解了进入法理 |
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| 发表时间:2025年02月10日 |
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《Creo 3.0机械设计与制造》
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本书是以我国本科院校机械类学生为对象编写的机电工程类系列教材。本书以近年推出的Creo 3.0软件为蓝本，介绍了CAD/CAM模块的操作方法和应用技巧。书中采用典型范例对软件中的概念、命令和功能进行讲解，以方便学生进一步巩固所学内容。本书在编写过程中紧贴软件的实际操作界面，使学生能够直接、准确地操作软件进行学习，从而尽快上手，提高学习效率。通过对本书的学习，学生可以快速运用Creo软件来完成 |
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| 发表时间:2025年02月13日 |
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《食品产品开发虚拟仿真》
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本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编辑等内容。全书借鉴食品工艺学经典实验教材，结合浙江工商大学重量食品工程与质量安全实验教学示范中心的教学实践经验，充分融合中心师生相关科研成果，构建以食品新产品开发技术为主线的实验理论和实践指导体系，着重培养 |
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| 发表时间:2025年02月13日 |
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《地域性天然浮石混凝土孔结构特征...
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本书共分11章，主要内容包括：绪论；天然浮石混凝土发育阶段孔结构时变规律研究；天然浮石混凝土冻融损伤研究；冻融循环作用下天然浮石混凝土孔结构动态演变规律研究；低温下饱水浮石骨料孔结构动态变化规律研究；低温下饱水天然浮石混凝土孔结构动态变化规律研究；冻土区天然浮石混凝土孔隙结冰规律研究；冻土区天然浮石混凝土孔隙冻胀应力研究；冻土区天然浮石混凝土抗压强度试验研究；冰凌期天然浮石混凝土磨损规律研究 |
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| 发表时间:2025年02月13日 |
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《实用电声器件磁学基础》
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电声换能器件是通信行业中的重要部件之一。随着科技的发展，通信领域对电声器件又提出了更高、更新的要求。本书是从应用的角度出发，系统、简明地介绍了电声换能器涉及的磁学问题。本书内容包括了：磁性材料的物理基础、电声换能器涉及的磁学原理，以及相关的设计及测量等。 本书可供从事电声器件生产和应用的一线技术人员参考，也可作为有志于从事该领域的高年级大学生的参考书。 |
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| 发表时间:2025年02月13日 |
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《金属热处理原理及工艺》
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本书包括金属固态相变中五大转变原理、退火与正火、淬火与回火、化学热处理、变形与开裂等内容。采取继承与创新相结合的方法，阐述了近年来研究、发展的新理论、新工艺，能够更好地适用于教学、科研和工业应用。本书内容体系科学合理，章节安排更加符合教学规律，具有可读性、实用性。 |
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| 发表时间:2025年02月13日 |
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