《甜味剂安全性及在食品中的应用》
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综述了国内外甜味剂的科学和管理证据,阐述了三种不同性质的甜味剂(糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂)的理化性质、在食品中的应用现状,以及各国使用和批准情况。另外,特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学证据。本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理,为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加,将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋予 |
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发表时间:2025年04月17日 |
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《图解阳台与小庭院绿化景观设计》
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本书通过图文解说的形式,对阳台、露台、小庭院设计中的重要知识点进行深入解析,观点表达具体,文字通俗易懂。以图文结合的编写形式,能够在较大程度上让读者理解要点。书中配有大量精美的案例图片,十分具有代表性,细致到地面材质、绿植种类等。从阳台到露台,再到庭院,手把手教读者打造梦想中的都市花园,满足人们对生活环境的绿化需求。本书适用范围广泛,不仅可以作为普通业主的装修参考书,以及施工管理人员的学习 |
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发表时间:2025年04月17日 |
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《检测系统电子电路基础》
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本书介绍了检测系统中电子电路的分析和设计方法,全书共分11章,围绕检测系统所涉及的常用的电子电路知识进行介绍,主要内容包括运算放大器基本特性、工程应用中常用的几种运算放大器的原理、特点与应用,检测电路中常用的几种信号调理电路的原理与特性,锁相环电路的原理与应用,模拟开关的原理与多路模拟开关的应用,采样/保持器的原理与应用,D/A转换器的电路原理与应用,A/D转换器的工作原理、特性分析与应用 |
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发表时间:2025年04月17日 |
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《遥感类课程集成实验教程》
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本书整合了遥感概论、遥感数字图像处理和遥感地学分析三门实验课程内容,并根据遥感类课程体系的内在联系,系统设计实验教学内容,集成各部分实验,为学生提供系统的专业技能训练。本书包括四部分内容:遥感概论系列实验、遥感数字影像处理系列实验、遥感应用专题系列实验、野外地面量测系列实验。 本书可作为普通高校地理信息科学、地理科学、人文地理与城乡规划及环境科学等相关专业本科生、研究生的实验教材,也可供相关专业 |
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发表时间:2025年04月17日 |
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《基于数字孪生技术的柔性制造系统》
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本书主要总结了智能制造中产品数字孪生体的基本内涵,提出了产品数字孪生体的体系结构,并从物理融合、模型融合、数据融合和服务融合4个维度,系统分析柔性制造系统与数字孪生技术之间的关联,充分分析了实现数字孪生车间信息物理融合的基础理论与关键技术并阐述了产品数字孪生体在产品设计阶段、制造阶段和服务阶段的实施途径,以及数字孪生技术在工业 4.0和智能制造领域中的定义,并总结了以工业机器人为代表 |
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发表时间:2025年04月17日 |
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第九届“EBSCO杯”文献信息获取体验...
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AI浪潮奔涌,数据星河浩瀚。面对信息沧海,如何精准撷取知识文献是图书馆和读者思考和探索的问题。为更好地帮助读者朋友利用图书馆文献资源,提升信息素养水平,助力学习与科研,安徽省高等学校数字图书馆与EBSCO数据库诚邀全省读者共同参与第九届“EBSCO杯”文献信息获取体验大赛,相关活动细则如下: 一、活动组织 主办单位:安徽省高等学校数字图书馆 协办单位:安徽省各高校图书馆 承办单位:合肥蓬桉数据 |
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发表时间:2025年03月24日 |
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《计算机组成原理与系统结构实验指...
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本书从计算机组成原理与系统结构的基本概念出发,较为详细、系统地论述了计算机单机系统的基本组成、工作原理和设计方法;并从提高计算机性能的角度,分析探讨了计算机系统结构的基本原理和方法。全书共分10章,主要内容包括计算机组成原理概论、计算机硬件基础、信息编码与数据表示、运算方法与运算器、存储体系、指令系统、控制器、输入输出系统、总线、流水线与并行处理技术。 本书配有相应的FPGA实验系统(可设 |
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发表时间:2025年04月21日 |
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《建筑与土木工程AutoCAD》
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本书结合高等院校教学特点和建筑工程应用实际,从实例出发,系统介绍了AutoCAD软件的基本功能及其在建筑和土木工程领域中的应用和技巧。全书共分两篇11章,第一篇为建筑与土木工程AutoCAD软件基础知识,由五个章节组成,主要包括初识AutoCAD、AutoCAD绘制初始设置、常用绘图命令、常用修改命令、视图与标注管理;第二篇为绘制建筑与土木工程施工图,由六个章节组成,主要包括施工图设计说明与总 |
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发表时间:2025年04月21日 |
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《跨文化英语翻译的理论与实践应用...
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随着全球经济化的发展,翻译作为一种典型的跨文化交际活动,对相关人才的要求也在不断提高。但是英语与汉语所处的文化环境存在较大差异,造成语言表述存在差异。翻译不单单是语言符号的转换,更是文化内涵的传递,因此在翻译中跨文化意识显得尤为重要,否则就会出现信息错误的情况,会造成跨文化交流的难度增加,不利于我国在国际上的发展。因此,在英语翻译中渗透、融入跨文化意识,提供准确而又具有丰富内涵的信息才能推动 |
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发表时间:2025年04月21日 |
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《电子技术实验与课程设计.6版》
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本书共分9章,包括:模拟电子技术实验、模拟电子技术EDA实验、数字电子技术实验、数字电子技术EDA实验、电子技术综合性实验、电子技术课程设计基础知识、电子系统设计举例及设计题目、Multisim12软件的使用和QuartusIⅡ软件的使用。全书有机融人了思政元素,完善了实验微视频。实验和课程设计做到了软硬件的有机结合,既满足了验证性、提高性、设计性、综合性实验和课程设计的需要,又为研究开发性实验 |
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发表时间:2025年04月21日 |
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《生物信息学.4版》
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本书由四十余所高校联合编写而成,系统全面地介绍生物信息学的基本概念与内容。全书共14章,内容涵盖分子生物学数据库、序列结构与功能分析、基因表达与非编码RNA转录分析、蛋白质结构与功能、系统生物学、合成生物学,以及计算生物学等生物信息学中的重点问题。 |
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发表时间:2025年04月21日 |
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安徽科技学院图书馆简介
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安徽科技学院图书馆前身为成立于1950年的皖北高级农林学校图书馆,历经皖北高级农林学校图书馆、安徽凤阳农业专科学校图书馆、安徽农学院凤阳分院图书馆、皖北农学院图书馆、安徽农业技术师范学院图书馆、安徽技术师范学院图书馆等变迁,于2005年2月更名为安徽科技学院图书馆。七十年来,我馆随着学校的发展而前进,馆藏逐年增加,人员不断充实,服务水平和服务质量不断提高,为学校的教学和科研等工作做出了重要贡献 |
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发表时间:2025年03月31日 |
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《基于Proteus的数字电路分析与设计...
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本书图文并茂、深入浅出地介绍了数字电路的有关知识。全书共9章,第1~4章为基础知识部分,主要介绍数字系统的概念、数制与码制、门电路以及组合逻辑代数;第5章为组合逻辑电路分析与设计,以Proteus为平台,以实际器件的应用电路为载体进行电路分析;第6章和第7章分别为锁存器和触发器、时序逻辑电路的分析与设计,同样以Proteus为平台,介绍实际器件的应用案例;第8章为脉冲波形发生器,介绍数字电路时钟 |
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发表时间:2025年04月24日 |
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《化学纤维加工工艺学》
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《化学纤维加工工艺学》以化学纤维纺丝方法为主线,介绍了化学纤维加工工艺的基本知识及原理,共分八章。一、二章主要介绍化学纤维的基本概念及原理;三、四、五章主要阐述了熔体纺丝方法生产的聚酯、聚酰胺、聚丙烯纤维工艺;第六、七章主要阐述了溶液纺丝方法生产的聚丙烯腈、黏胶、天丝纤维和碳纤维工艺;并概述了聚乙烯醇、聚氨酯弹性、聚乳酸、芳纶、超高分子量聚乙烯等纤维工艺。本书旨在重点突出化学纤维纺丝方法代表性 |
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发表时间:2025年04月24日 |
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《食品检测与质量控制研究》
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本书对食品分析及安全检测技术进行了研究,从食品分析检测的基本理论出发,重点讲述了食品采样与样品处理、食品一般成分的分析检测、食品中添加剂的安全检测技术以及食品中微生物的检测。同时也介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理,内容简明扼要、重点突出、条理清晰。本书内容系统,较好地融合了食品检测与食品质量控制,充分体现了食品安全管理原理在食品领域中的应用。 本书主要适用于从事食品营养与检测、食品 |
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发表时间:2025年04月24日 |
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