为深化校企协同、推动产学研深度融合，主动服务皖北绿色食品产业集群建设，10月19日，食品科学与工程学院院长高青海率队赴淮北市相山区，先后走进安徽贝宝食品有限公司等四家企业开展产学研合作专题调研。学院副院长翟立公，省果树产业技术体系岗位专家杨剑婷，食品科学与工程系主任杨丽萍，食品质量与安全系主任王宝石等参加调研，相山区妇联副主席李艳灵热情接待了高青海一行。

调研组一行深入企业生产一线，围绕皖北绿色食品产业发展趋势、关键技术瓶颈、产品创新路径和人才需求等重点问题，与各企业负责人深入交流，现场对接技术需求，共商合作方向。

在安徽贝宝食品有限公司，双方聚焦果蔬农药残留快速检测、新产品开发与专业人才引进等议题交换意见。调研组结合学院在食品检测与绿色加工领域的技术积累，对企业关注的农残快检方法优化、果蔬深加工产品升级和毕业生输送等问题逐一回应，为企业提升绿色食品质量安全保障水平建言献策，也为后续技术合作与人才精准对接打下基础。

在淮北皖新文化旅游发展有限公司，调研组实地了解啤酒生产线建设、地方特色啤酒酿造及文旅融合进展。双方围绕依托皖北地方文化资源打造特色啤酒产品、延伸“酿造+文旅”体验链条、提升绿色食品附加值等深入探讨，在产品研发与文旅场景融合方面找到了合作切入点。

在人良生物科技（安徽）有限公司，双方就聚葡萄糖生产工艺优化、功能食品开发和科研项目联合申报等进行沟通。调研组详细了解企业聚葡萄糖生产工艺与市场销售情况，针对绿色功能配料提质增效提出建议，为后续联合技术攻关和项目申报创造条件，助力皖北绿色食品产业向功能化、高值化方向延伸。

在淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司，调研组围绕预制菜开发、烫面产品研发、保鲜技术升级及市场渠道拓展开展座谈，就地方特色早餐产品工业化生产、绿色预制菜品类创新等交换意见，明确了产品研发与技术服务合作方向，推动皖北特色主食产品向绿色化、标准化迈进。

此次调研进一步密切了学院与地方食品企业的联系，使学院更直观、准确地把握皖北绿色食品产业发展现状与企业实际需求，为后续科研合作、技术交流和人才培养创造了有利条件。下一步，学院将立足学科专业特色，主动对接皖北绿色食品产业发展需求，持续拓展校企合作渠道，推动教育教学、科研创新与产业实践深度融合。（特约通讯员：程韬 摄影：王宝石 审核：翟立公 余德锋 编辑：李锦）