2017年12月29日至31日，“金种子”杯2017年安徽省大学生食品设计创新大赛总决赛在合肥工业大学举行。经过激烈紧张的比赛，我校学子最终荣获一等奖1件，二等奖2件，三等奖4件，学校荣获优秀组织奖。

我校食品药品学院的44名学生参加了本次决赛，郭元新等5名指导教师给予了细心周到的全程指导与陪伴，食品药品学院院长李先保教授应邀担任本次大赛评委。

本次食品创新大赛由安徽省教育厅主办，合肥工业大学、合肥学院承办。全省27所高校共遴选出179件作品参加了本次决赛，大赛分新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意（含包装设计、营销策划等）三大类进行，经过申报书审查、样品实物展示、现场ppt答辩等环节，评审组根据产品的创新性、科学性、规范性、可实施性以及现场表现等进行综合打分，最终我校食品药品学院李雪娇等学生的作品《速成皮蛋》荣获一等奖，马汝悦等学生的作品《徽州浣纱女》、杨加成等学生的作品《蚂蚁巴啵》荣获二等奖，舒茂姣等学生的作品《桂花苦荞黄酒》、徐颖等学生的作品《荞寿司》、白冬阳等学生的作品《“胃伴侣”饮料的研制》、高志红等学生的作品《甜蜜蜜》荣获三等奖。我校获优秀组织奖，李先保与汪姣两位老师获得优秀指导老师荣誉称号。

食品药品学院高度重视应用型创新创业人才培养。2017年7月接到安徽省教育厅此次比赛通知后，食品药品学院精心组织，积极鼓励师生参与，并于9月举办了安徽科技学院2017年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛，共有31支团队180余名学生参与，经过初赛和复赛2轮选拨，最终遴选出8组参加省赛，并对参赛团队负责人进行集中指导。通过本次比赛，即提升了学生的创新意识，又增强了学生们综合运用知识进行新产品研发和设计的能力，让学生走出校门，开阔眼界，增长见识，提高本领。（特约通讯员：陈浩）