我校学子在2017年安徽省大学生食品设计创新大赛中荣获佳绩
【发布日期:2018-01-03】 【发布单位:食品药品学院】 【作者:汪娇】

2017年12月29日至31日,“金种子”杯2017年安徽省大学生食品设计创新大赛总决赛在合肥工业大学举行。经过激烈紧张的比赛,我校学子最终荣获一等奖1件,二等奖2件,三等奖4件,学校荣获优秀组织奖。

我校食品药品学院的44名学生参加了本次决赛,郭元新等5名指导教师给予了细心周到的全程指导与陪伴,食品药品学院院长李先保教授应邀担任本次大赛评委。

本次食品创新大赛由安徽省教育厅主办,合肥工业大学、合肥学院承办。全省27所高校共遴选出179件作品参加了本次决赛,大赛分新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意(含包装设计、营销策划等)三大类进行,经过申报书审查、样品实物展示、现场ppt答辩等环节,评审组根据产品的创新性、科学性、规范性、可实施性以及现场表现等进行综合打分,最终我校食品药品学院李雪娇等学生的作品《速成皮蛋》荣获一等奖,马汝悦等学生的作品《徽州浣纱女》、杨加成等学生的作品《蚂蚁巴啵》荣获二等奖,舒茂姣等学生的作品《桂花苦荞黄酒》、徐颖等学生的作品《荞寿司》、白冬阳等学生的作品《“胃伴侣”饮料的研制》、高志红等学生的作品《甜蜜蜜》荣获三等奖。我校获优秀组织奖,李先保与汪姣两位老师获得优秀指导老师荣誉称号。

食品药品学院高度重视应用型创新创业人才培养。2017年7月接到安徽省教育厅此次比赛通知后,食品药品学院精心组织,积极鼓励师生参与,并于9月举办了安徽科技学院2017年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛,共有31支团队180余名学生参与,经过初赛和复赛2轮选拨,最终遴选出8组参加省赛,并对参赛团队负责人进行集中指导。通过本次比赛,即提升了学生的创新意识,又增强了学生们综合运用知识进行新产品研发和设计的能力,让学生走出校门,开阔眼界,增长见识,提高本领。(特约通讯员:陈浩)

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